| 狼牙土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 狼牙土豆热量/卡路里237千卡 | |||
1/3. 土豆用特制刀具切成条状后用清水清洗几次,除去多余淀粉。葱洗净切碎。
2/3. 土豆控水后,放入油锅中炸至金黄色
3/3. 炸好的土豆控一下油,放入辣椒油,花椒,生抽,鸡精,盐,香油,孜然,姜蒜水拌匀,撒上葱花即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、调中等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、抗菌等功效;可与牛里脊肉、洋菇、牛霖搭配;与干枣、何首乌、油皮相克,同食可能会引起不适;