竹笋香菇碎肉炸酱拌面的热量和减肥功效

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竹笋香菇碎肉炸酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	790千卡	395千卡	14.6克	30.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
竹笋	克	44千卡	19千卡	2.6克	0.45克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
面条	克	568千卡	284千卡	8.3克	0.7克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
总量	1430克	竹笋香菇碎肉炸酱拌面热量/卡路里1892千卡
热量1892千卡，相当于转呼啦圈378分钟消耗的热量...300

竹笋香菇碎肉炸酱拌面的做法共2个步骤

猪肉（200克）、香菇（4个）、竹笋（1个）、木耳（4个）、火腿（1个）、香葱（4颗）、厚百叶（若干）、水淀粉（1勺）、青菜（2颗）、面条（200克）、豆腐干（1个）

1/2. 竹笋香菇木耳切丁焯水待用，猪肉水煮后切碎，够百叶切丝，火腿肠切丁，豆腐干切丁，香葱切碎。
开火油热下所有食材翻炒，加盐鸡精酱油耗油翻炒均匀，加入猪骨汤，勾兑少许水淀粉，一分钟后关火留用。
另起一锅开水下面

2/2. 面好了以后盛进碗里，浇上酱料，码上厚百叶和青菜，就可以吃了，简单方便还营养

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效；可与南瓜、洋葱、银耳搭配；与杏、牛里脊、何首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、降血压等功效；可与鳕鱼、冬瓜、茡荠搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促消化、宽胸利膈等功效；可与海参、木耳、圆白菜搭配；与猪小排、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、防癌、预防便秘等功效；可与枣（鲜）、草鱼、豇豆搭配；与麦冬、红螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、白菜、南瓜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；