| 简单三步-蓝莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼奶 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 570克 | 简单三步-蓝莓冰淇淋热量/卡路里4038千卡 | |||

1/7. 淡奶油直接用高速打发,八分发
淡奶油容易打过头,所以出现淡淡的纹路的时候就要换低速搅打

2/7. 倒入炼乳

3/7. 低速搅打,刚开始会有点稀,接着又会“挺”起来,八分发就好了

4/7. 放入蓝莓果酱

5/7. 用刮刀拌匀
划圈,翻拌都行,根据个人的喜好

6/7. 把冰淇淋液倒入一个较大的容器里,用刮刀抹平

7/7. 盖上保鲜膜,冷冻6个小时或隔夜
用勺子挖出来就可以开吃啦
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;