| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 468克 | 糊塌子热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于睡觉919分钟消耗的热量...54 | |||||
糊塌子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（1个）、香油（1汤匙）、面粉（150克）、盐巴适量（适量）
1/6. 准备所需材料
2/6. 将西葫芦刨成丝
3/6. 加入少许盐巴，抓出水分。
4/6. 加入鸡蛋和香油搅拌均匀。
5/6. 加入面粉，搅拌成还能缓缓流动的面糊。
6/6. 平底锅加入适量油五成热时，加入面糊，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、除烦止渴、抗癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、茼蒿、西红柿搭配；与消炎片、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、养血护肤、护发等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量827 千卡
- 脂肪111.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠157.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾400 毫克