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三色蒸蛋

三色蒸蛋的热量和减肥功效

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三色蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
1千卡59千卡2克0克
松花蛋372千卡200千卡2克10克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
总量398三色蒸蛋热量/卡路里919千卡
赛艇 热量919千卡,相当于赛艇77分钟消耗的热量...720

三色蒸蛋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

咸鸭蛋(2个)、鸡蛋(4只)、松花蛋(2只)、凉白开(少量)、盐(2克)、白胡椒粉(少量)、葱花(适量)、芝麻油(少量)
三色蒸蛋的做法图解1

1/10. 松花蛋剥干净用热水清洗

三色蒸蛋的做法图解2

2/10. 把2个咸蛋的蛋白,3个鸡蛋的蛋白,1个整鸡蛋混合搅打均匀

三色蒸蛋的做法图解3

3/10. 搅匀后加入盐,胡椒,芝麻油,放入蒸碗(在碗底铺一层耐热保鲜膜,方便取出)

三色蒸蛋的做法图解4

4/10. 剩余的3个蛋黄加入凉白开搅打均匀备用

三色蒸蛋的做法图解5

5/10. 将水烧开后将蒸碗放入蒸20分钟

三色蒸蛋的做法图解6

6/10. 加入鸡蛋黄液,再撒上葱花

三色蒸蛋的做法图解7

7/10. 拿出放凉,切片

三色蒸蛋的做法图解8

8/10. 成品

三色蒸蛋的做法图解9

9/10. 风卷残云后

三色蒸蛋的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、滋阴、泽肤等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与明虾、北极虾、荠菜搭配;与茶叶、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;

松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、增进食欲、帮助消化等功效;与片糖、黄糖、黑糖相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、健胃等功效;

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营养信息

  • 三色蒸蛋热量919 千卡
  • 脂肪134.33 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物98.53 克
  • 12886.2 毫克
  • 533 毫克
  • 28.26 毫克
  • 553 毫克

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