| 卡仕揉面机版-肉桂粉画卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 卡仕揉面机版-肉桂粉画卷热量/卡路里2195千卡 | |||

1/9. 面粉酵母糖混合均匀倒入适量的水用筷子搅拌无干粉!

2/9. 揉面机2档揉面,机器自动停止后,盖盖子室温下发酵至2倍大!

3/9. 发酵好后揉面机2档揉几分钟充分排气后取出!

4/9. 均匀分成2块,擀成一指厚的长方形均匀涂抹植物油,撒上盐和肉桂粉!

5/9. 涂抹均匀后左右对折!

6/9. 对折后用刀切成1指宽的长条!

7/9. 取3-4条自由卷起(拉长旋转对折)

8/9. 凉水装锅盖盖醒发5-10分钟,先中火蒸到水沸腾后大火蒸8分钟后,出香味即可关火!

9/9. 等待一分钟开锅盖取出,大功告成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血脂、降血糖、活血通经等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;