| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 奶香曲奇热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于弹风琴560分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、食用油（25克）、牛奶（60克）、低筋面粉（160克）、糖粉（25克）
1/6. 将黄油隔水软化
2/6. 将糖粉加入黄油中，用打蛋器打发
3/6. 最好分几次加入牛奶，用打蛋器打至均匀！我是一次性加入的，发现不太好融合
4/6. 用面筛将面粉分几次筛入黄油中，此时加入食用油
5/6. 将面团用裱花袋挤入烤盘内，如果面团过硬，也可以选择手工制作，像我图中的一样
6/6. 放入烤箱内烘烤，150度上下火20分钟，视情况180度两三分钟，注意要观察饼干的变色情况
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、高脂血症等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与钙粉、金针菇、醋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效；
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营养信息
- 奶香曲奇热量1401 千卡
- 脂肪202.5 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克