| 蛤蜊火腿萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 480克 | 蛤蜊火腿萝卜汤热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于有氧操50分钟消耗的热量...280 | |||||
蛤蜊火腿萝卜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（200克）、火腿（80克）、蛤蜊（200克）、生姜（10克）
1/4. 将白萝卜去皮切丝，火腿切5mm块，蛤蜊吐沙半天洗净，生姜切丝；
2/4. 锅内倒油，烧致8成热倒入姜丝煸炒，出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色倒入萝卜丝一起煸炒；
3/4. 煸炒1分钟后倒入开水，盖上盖子中火炖5分钟；
4/4. 开盖加入蛤蜊一同煮，蛤蜊盖子全部打开即可出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与羊骨、鹅肉、豆腐搭配；与枇杷、黄瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、蘑菇、冬瓜搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、软坚、利小便等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、扁豆、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊火腿萝卜汤热量235 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠1381.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁13 毫克
- 钾688 毫克