| 巧克力豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 巧克力豆曲奇热量/卡路里2042千卡 | |||

1/9. 把盐、红糖和糖粉放入一个大碗

2/9. 黄油隔水融化,倒入刚才的糖中搅拌均匀

3/9. 加入鸡蛋,用打蛋器打至均匀细腻(如图)

4/9. 筛入面粉和泡打粉

5/9. 翻拌均匀

6/9. 加入巧克力豆,拌匀

7/9. 用勺子把饼干糊放入铺了油纸的烤盘上,稍微压一压,弄好看点。180度,烤13至16分钟

8/9. 出炉了!

9/9. 包装好送人也不错哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、润肺生津等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、活血等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与文蛤、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、紫菜、桂圆搭配;与鹅蛋、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;