| 糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 789克 | 糯米肉丸热量/卡路里2915千卡 | |||
 热量2915千卡，相当于俯卧撑364分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、糯米（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把除糯米以外的材料混合
2/5. 把肉馅朝一个方向打上劲道
3/5. 把肉馅搓成丸子，再在已浸泡四小时以上的糯米里滚一下，沾满糯米
4/5. 在丸子上放上枸杞点缀，再放入锅里蒸制，最好丸子下面垫层蒸布
5/5. 蒸制30分钟，出锅即可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与大白菜、菜花、南瓜搭配；与海虾、甲鱼、龟相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效；可与花菇、股内牛肉、猪血搭配；与熏干、米豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、补中益气等功效；可与葡萄、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 糯米肉丸热量2915 千卡
- 脂肪246.17 克
- 蛋白质59.92 克
- 碳水化合物394.98 克
- 钠15934.4 毫克
- 钙1100 毫克
- 铁42.21 毫克
- 钾1548 毫克