| 紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 143千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 674克 | 紫薯糕热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于砍柴244分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、黄油（40克）、玉米油（30毫升）、糖桂花（40克）、细砂糖（适量）
1/9. 紫薯蒸熟，去皮压成蓉
2/9. 锅里倒入玉米油和黄油开小火融化黄油
3/9. 待黄油融化后倒入紫薯蓉一起炒。待油和紫薯蓉融合后加入细砂糖继续小火翻炒。待糖全部融化后加入糖桂花翻炒均匀即可关火出锅
4/9. 待紫薯蓉不烫手后均匀分成25克左右一个
5/9. 用绿豆糕专用模压出造型
6/9. 成品，冷藏后口味更佳
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 也可以直接搓圆裹上椰蓉，口感也非常棒哦～
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、益气力等功效；可与莲子、米面、糙米搭配；与河蟹、鸡翅、青蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、止咳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯糕热量1462 千卡
- 脂肪197.88 克
- 蛋白质4.64 克
- 碳水化合物204.8 克
- 钠55.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾41 毫克