| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 668克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1294千卡 | |||

1/7. 取适量的面粉兑水,和开。鸡蛋搅匀。放在一边备用

2/7. 香油(或者橄榄油也可以)少许,倒入锅内,烧热。

3/7. 将和好的稀面糊倒入锅内,用铲子将其弄平整,旋转成饼状。

4/7. 均匀的在面饼倒入搅拌好的鸡蛋清和鸡蛋黄。

5/7. 将切好的香菜沫和小葱末撒上。
待完全粘附在饼上后,将面饼翻个身。

6/7. 抹上牛肉辣椒酱,放入火腿肠。

7/7. 出锅!配上牛奶。早餐,完美!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与海虾、小米、辣椒搭配;与地瓜、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;