| 蒜香烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 蒜香烤翅热量/卡路里1087千卡 | |||

1/10. 有翅中的用翅中最好,由于我是晚上出门,买不到,只能用整翅

2/10. 沿着关节处切开,切花刀,方便腌制入味

3/10. 加入适量的生抽,有老抽也可以加点,颜色更好看

4/10. 加入适量耗油

5/10. 一勺盐

6/10. 少许鸡精

7/10. 适量甜红酒或者料酒,可以去除腥味

8/10. 加入蒜末,抓匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏

9/10. 烤盘铺上锡纸,放入鸡翅,上下火200℃,烤20~25分钟即可

10/10. 香喷喷的蒜香烤翅好了,约上几个好友来吃吧!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增加食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、清肠道等功效;可与武昌鱼、马齿苋、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、帮助消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;