| 快手菜热炝菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 265克 | 快手菜热炝菠菜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于刷牙44分钟消耗的热量...120 | |||||
快手菜热炝菠菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一斤）、干辣椒（适量）、麻椒，花椒（适量）、八角（小半个）、葱花（适量）、蒜末（四瓣）
1/4. 菠菜焯水，切长短适中的段
2/4. 调制适量的调味汁，酱油，陈醋，米醋，比例为1:1:0.5 ，根据个人口味加入适量盐
3/4. 锅中放油加五分热，将花椒，麻椒，干辣椒段，八角放入锅中，待油温加热至七八成热时加入葱花，蒜末，锅中材料煸出香味（在油温加热到五成时将火调制最小）
4/4. 将调好的调味汁倒入锅中烹沸，在锅中倒入菠菜，蒜末，翻炒均匀，出锅
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、通肠导便等功效；可与花生酱、牡蛎、魔芋搭配；与豌豆、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
葱花具有减肥、预防感冒、抗菌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、降低胆固醇等功效；可与粳米、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手菜热炝菠菜热量89 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质6.75 克
- 碳水化合物83.95 克
- 钠78 毫克
- 钙309 毫克
- 铁29.93 毫克
- 钾1086 毫克