| 自制油条不加碱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 371克 | 自制油条不加碱热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于爵士舞299分钟消耗的热量...288 | |||||
自制油条不加碱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母粉（5克）、泡打粉（1克）、盐（少许）、植物油（适量）
1/6. 将面粉，盐，酵母粉，泡打粉，水和成软面团，醒发至两三倍大小，将面团揉匀再醒发半小时
2/6. 将面加少量油用手按平，盖上保鲜膜备用。生火加油入锅。
3/6. 将面切成宽3cm左右长条，两条叠加，中间用刀切一下。
4/6. 抻面入锅，
5/6. 反正面炸至金黄
6/6. 配上榨好的豆浆，健康美味家里有
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 自制油条不加碱热量1434 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质53.74 克
- 碳水化合物152.12 克
- 钠10095 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾965 毫克