| 清炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 526克 | 清炒冬瓜热量/卡路里125千卡 | |||

1/4. 冬瓜洗净切片(厚度看个人)

2/4. 虾皮用温水泡一分钟,将水倒掉

3/4. 锅中放油加入冬瓜翻炒,期间可以放适量盐

4/4. 翻炒后倒入适量水中火烧开,期间放入虾皮,待水剩三分之一时倒入准备好的芡汁,大火收汤即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、抗癌、降血脂等功效;可与牡蛎、鸡胸肉、平菇搭配;与鲫鱼、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、保护心血管等功效;可与白菜、豇豆、小白菜搭配;与枣、红枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、壮阳补阴、增强食欲等功效;可与粳米、基围虾、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;