| 粉团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 957克 | 粉团子热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡，相当于深蹲590分钟消耗的热量...240 | |||||
粉团子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 我们先准备下莲蓉馅：莲子去芯，泡发2小时以上，高压锅煮20分钟全部软烂。
2/12. 倒掉多余水份，加入细砂糖，奶粉，用料理棒全部打均匀。
3/12. 然后用不粘锅，加入玉米油，不断翻炒。
4/12. 一直炒到可以用手揉捏形状不会粘手，豆沙那样的程度即可。
5/12. 不吃的话可以冷冻起来，要做的时候提前拿出来室温回温。
6/12. 将皮子的所有材料混合均匀，最近草莓上市又便宜，妈妈买了三斤熬了一大瓶草莓酱，用市售的也可以，皮子里有草莓味道很赞。水尽量慢慢加，加到可以成团就可以了。
7/12. 我在莲蓉里包了一点肉松。
8/12. 捏紧实，揉成一个个圆球。
9/12. 皮子差不多40g一个，馅20g，每个60g。
10/12. 全部包好。
11/12. 上锅蒸15-20分钟，冷却后用保鲜膜包好。
12/12. 成品切面.可爱点粉色团子。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、降血压、养心安神等功效；可与桂圆、山药、南瓜搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、和中益肺等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美白、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与鸡蛋、果汁、西兰花相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；
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营养信息
- 粉团子热量2359 千卡
- 脂肪132.63 克
- 蛋白质54.93 克
- 碳水化合物443.88 克
- 钠580.9 毫克
- 钙1926 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾2331 毫克