| 宝宝餐 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 宝宝餐 蔬菜饼热量/卡路里1912千卡 | |||

1/3. 菠菜洗干净后,水浸泡十分钟(现在叶菜吃之前都得泡一下,杀杀毒)泡后再冲一下然后用开水撩一下,捞出挤一下水,切碎!

2/3. 准备一个鸡蛋,打去盆中,加入淀粉,面粉葱和盐搅拌均匀(加淀粉是为了吸汤,饼摊出来并不会很硬,加面粉是为了成型和吸汤,他两个的比例我都是淀粉多面粉少,它们放多少看只要菜糊放进煎锅不流汤就成,放太多会比较干,口感比较差)

3/3. 用不粘锅开小火放一点点油,用刷子刷匀,等锅热后,用勺子把面糊放入(这些面糊正好摊三个2周多宝宝手掌大的饼,一锅正好放下类似上图这样的三个^o^孩子着急吃没来的及拍)一直小火,翻两次面就熟了,时间的控制一般最多7分钟就熟了
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、保障营养等功效;可与香油、粉丝、茄子搭配;与乳酪、牛肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、宽肠胃等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;