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新疆辣子鸡

新疆辣子鸡的热量和减肥功效

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新疆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1144新疆辣子鸡热量/卡路里1636千卡
伸展操 热量1636千卡,相当于伸展操654分钟消耗的热量...150

新疆辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只)、青椒(1个)、干尖椒(5颗)、花椒(20颗)、大蒜(4瓣)、老姜(1小块)、大葱(半棵)、白糖(适量)
新疆辣子鸡的做法图解1

1/5. 备料。鸡解冻切块,青椒切片,葱切斜段,姜切大片,蒜一切二,干尖椒冲洗一下,花椒准备好。

新疆辣子鸡的做法图解2

2/5. 锅烧热,倒入油,稍多一点比较香且不易粘锅。然后马上放入鸡块,翻炒至鸡肉发白。

新疆辣子鸡的做法图解3

3/5. 加入花椒,干尖椒,葱姜蒜,再翻炒一会儿,倒入酱油,料酒,加适量白糖。

新疆辣子鸡的做法图解4

4/5. 为确保鸡熟透,加一点开水(千万不要冷水哦!),盖锅盖焖烧。约三五分钟后听见锅底发出滋滋声,说明水基本干了,马上开锅,放入青椒和盐,翻炒几下关火出锅。

新疆辣子鸡的做法图解5

5/5. 动筷子吧!(o゜▽゜)o☆

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强壮身体、增强体力等功效;可与松子、茼蒿、油菜搭配;与北极虾、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、胃肠胀气等功效;可与黑木耳、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、杀虫解毒、芳香健胃等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与猪肉、粳米、排骨搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、驱散寒邪、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆辣子鸡热量1636 千卡
  • 脂肪19.8 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物214.9 克
  • 193.1 毫克
  • 771 毫克
  • 13.6 毫克
  • 1128 毫克

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