| 菠萝蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 39千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 菠萝蛋挞热量/卡路里484千卡 | |||

1/10. 将蛋黄与白糖拌匀

2/10. 倒入牛奶拌匀

3/10. 加入炼乳,拌匀

4/10. 尽量将颗粒拌开

5/10. 将液体过筛

6/10. 倒入每个蛋挞

7/10. 倒入八九分满即可

8/10. 烤箱200度,中层,第10分钟的时候将菠萝丁放进蛋挞里,再烤10分钟,将烤盘放到上层,烤出焦糖色!

9/10. 出炉喽!

10/10. 我用的“笨鸡蛋”哦!颜色当真是极好的!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有和血、止渴、益肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与金针菇、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效;