| 电饭煲巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 708克 | 电饭煲巧克力蛋糕热量/卡路里2566千卡 | |||
 热量2566千卡，相当于剧院工作855分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲巧克力蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 把所有东西准备好，巧克力的量可以看个人，喜欢巧克力味浓的可以多放，我放的是8个，味道刚刚好。准备一个小锅，先倒人3/1的牛奶开最小火在煮牛奶的时候把巧克力也放进去加热融化，把全部巧克力放完后用勺子把巧克力搅拌几下，等巧克力融化就可以熄火了。（在加热的过程中可以自己火的大小，这样就快些）。晾凉，备用。
2/3. 把蛋清和蛋黄分开，把蛋清加白糖打发成奶油状，在蛋黄这边加入3-4 勺面粉(我用的勺子是一般家庭都有的勺子)加一勺子食用油，然后把融化巧克力牛奶慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌，搅拌好后看面粉成糊状，如果觉得浓可以多放一些牛奶，搅拌至面粉糊。在弄这些时顺便把电饭煲加热，加热锅底加少许油，按煮饭键(我家的是快煮键)。
3/3. 在搅拌好的面粉糊里加入打好的蛋清，用炒饭的方式搅拌，动作可以轻点，不然消泡会影响蛋糕发不起来的，搅拌好的同时电饭煲应该也热了。倒入搅拌好的蛋糕糊，盖上盖继续按煮饭键(快煮键)。半个小时后用筷子试一下，看看有没有熟，如果还没好就再煮10分钟再看。至到好了为止。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、治疗高血压、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、润肠、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与空心菜、巧克力、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、降血压等功效；
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营养信息
- 电饭煲巧克力蛋糕热量2566 千卡
- 脂肪154.31 克
- 蛋白质31.26 克
- 碳水化合物221.02 克
- 钠304.4 毫克
- 钙277 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾632 毫克