| 姜饼屋里住着姜饼人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 糖霜 | 克 | 161千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 919克 | 姜饼屋里住着姜饼人热量/卡路里3404千卡 | |||
 热量3404千卡，相当于越野滑雪243分钟消耗的热量...840 | |||||
姜饼屋里住着姜饼人的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、红糖（60克）、水（60克）、蜂蜜（80克）、姜粉（10克）、玉桂粉（10克）、低筋面粉（500克）、鸡蛋（1个）、糖霜（40克）、食用色素（红色、蓝色、绿色、粉色）
1/16. 黄油隔水软化。
2/16. 将水、姜粉、玉桂粉、红糖、黄油充分混合。
3/16. 倒入过筛的低筋面粉中。
4/16. 加入蜂蜜。
5/16. 用手揉成光滑的面团并放进冰箱松弛1小时。
6/16. 放在案板上擀成厚约3毫米的薄面片。
7/16. 用模具压出各种饼干造型。
8/16. 把设计好的姜饼屋纸片放在面片上，用刀刻出图案。
9/16. 刷一层蛋水液，静止20分钟。
10/16.
放入烤箱180度12分钟左右（视烤箱情况而定。
11/16. 蛋白和糖霜混合，加入柠檬汁打发。
12/16. 滴入食用色素调开。
13/16. 装入一次性裱花袋里就可以绘制自己的姜饼人了。
14/16. 将烤好的墙壁和屋顶用蛋白糖霜粘合。
15/16. 喜欢的糖果装饰。
16/16. 和姜饼人摆放在一起，就完成啦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与牛奶、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与鸭梨、黄瓜、雪花梨搭配；与洋葱、北豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 姜饼屋里住着姜饼人热量3404 千卡
- 脂肪111.5 克
- 蛋白质25.14 克
- 碳水化合物363.41 克
- 钠517.6 毫克
- 钙301 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾751 毫克