| 凉拌田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 721克 | 凉拌田螺热量/卡路里483千卡 | |||

1/4. 青红椒切成小粒,螺蛳洗净,螺蛳买回来后泡水里,放点香油,让螺蛳吐一下脏的东西。。

2/4. 开水下锅,加料酒,汆水后捞出来。

3/4. 用牙签把螺蛳肉一个个挑出来。

4/4. 螺蛳肉挑好后,淋生抽、鸡精、香油拌匀,上面放一些青红椒粒装饰一下,不会吸螺蛳的小伙伴们,这道凉拌螺丝最适合你们了。
螺蛳的热量59千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、止渴、明目等功效;可与白菜、车前子、蒜搭配;与玉米、蛤蜊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解疲劳、胃肠胀气等功效;可与黑木耳、鸡翅、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、祛风湿等功效;可与鹌鹑、卷心菜、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;