| 苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 761克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于粉刷434分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、苦瓜（1条）
1/3. 排骨洗干净，下电饭锅煮出血水，腾干水分，洗干净。开始煲汤。
2/3. 苦瓜切半，弄干净苦瓜子，切块，洗干净。
3/3. 加入汤里一起煲。三十分钟后，煲汤程序结束，真空走光，加入鸡精盐。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与冬瓜、大蒜、南瓜搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、润脾补肾、调节内分泌等功效；可与芦笋、猪肝、茄子搭配；与猪大排、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜排骨汤热量1303 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠47 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾464 毫克