| 上海版春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 587克 | 上海版春卷热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于循环训练38分钟消耗的热量...480 | |||||
上海版春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、猪里脊（100克）、香菇（1个）、黑木耳（3朵）、各种调味料（随意）
1/6. 我用的是猪里脊肉，也可以用猪肉其他部位，里面放料酒、盐，蚝油腌制下
2/6. 白菜切丝
3/6. 木耳也切丝
4/6. 下油锅炒肉丝、白菜、木耳，简易放点生粉，让这个馅料稠一点，不至于太水
5/6. 包啦，就是卷起来，两边记得都往里折起来，不然馅料会漏出来
6/6. 包好啦，放点油炸到金黄就可以了，因为我偷懒就用电饼铛，其实放油锅里炸是最好的，外脆里能
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、解热除烦等功效；可与瘦肉、猪肝、海带搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、预防高血压等功效；可与牛里脊、马蹄、豇豆搭配；与河蟹、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、益气等功效；可与圆白菜、竹笋、猪血搭配；与萝卜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海版春卷热量306 千卡
- 脂肪8.45 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠373.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾709 毫克