| 许阿婆的蜂蜜糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 许阿婆的蜂蜜糖饼热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于堆木头272分钟消耗的热量...300 | |||||
许阿婆的蜂蜜糖饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、蜂蜜水（220毫升）、干酵母（3克）、蜂蜜（适量）、白糖（适量）
1/8. 用温水冲蜂蜜，混合酵母粉，然后加入面粉中和面。
2/8. 把和好的面团恒温发酵约30分钟，待面团发至原来体积两倍大为止。
3/8. 准备糖饼内陷：混合蜂蜜，桂花，和白砂糖。用量根据个人口味自行把握。
4/8. 把发好的面团分成小块，擀成饼皮。
5/8. 把糖饼内陷包入饼皮中，然后把面团再一次擀平。静置发酵10分钟。
6/8. 在煎锅中开始烙饼。待饼皮焦脆，体积膨胀后即可取出。
7/8. 最后用色素点缀一下。（此步骤可略过）
8/8. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、鸭梨、黄瓜搭配；与大米、热水、洋葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 许阿婆的蜂蜜糖饼热量1360 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物238 克
- 钠13.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克