| 简单快捷巧克力香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 508克 | 简单快捷巧克力香蕉马芬热量/卡路里1429千卡 | |||

1/6. 香蕉去皮,用勺子压成泥,有大点的颗粒也不要紧

2/6. 香蕉泥,植物油,细砂糖,鸡蛋用手动打蛋器搅匀

3/6. 加入泡打粉,小苏打搅匀

4/6. 筛入低粉,可可粉搅匀

5/6. 加入巧克力豆和朗姆酒搅匀,分入马芬模

6/6. 烤箱预热180度,放入模具,烤20~30分钟。我用的是大马芬杯,如果用别的模具,再自己掌握温度和时间吧!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、降低胆固醇、大便秘结等功效;可与国光苹果、川贝母、芝麻搭配;与酸奶、土豆、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与玉米、小米面、海虾搭配;与菠萝、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、抗氧化、滋阴等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;