| 五香肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 五香肉松热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于露营955分钟消耗的热量...150 | |||||
五香肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、姜（10克）、八角（3个）、生抽（1勺）、酱油（1勺）、橄榄油（1勺）、白糖（20克）、料酒（少许）
1/6. 猪瘦肉500克切块，约1.5x1.5厘米即可
2/6. 把肉块，姜，八角，加油少许料酒用压力锅压十分钟，用压力锅可以让肉更软一些，利于擀散。
3/6. 肉块捞出后放凉，装进食品袋用擀面杖擀散，也可以敲打～～
4/6. 把擀散的肉放入面包机料理桶里面，同时加入酱油，生抽，白糖，橄榄油
5/6. 面包机设置肉松功能，48分钟后美味的五香肉松就做好了
6/6. 美味的肉松出炉了，放凉后可以装进保鲜盒放入冰箱储存，随吃随取，健康方便哦。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效；可与魔芋、牡蛎、圆茄子搭配；与百合、杏、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、健胃、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 五香肉松热量2387 千卡
- 脂肪116.03 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物212.9 克
- 钠6137.2 毫克
- 钙342 毫克
- 铁40.6 毫克
- 钾1395 毫克