| 排骨花蚬炖小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 924克 | 排骨花蚬炖小白菜热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于踩水532分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨花蚬炖小白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（1条）、花蚬子（10个）、小白菜（250克）、大葱，姜，蒜，香菜（适量）、米酒（少许）、盐，胡椒粉（适量）
1/4. 小白菜，排骨汆烫成熟，花蚬盐水吐沙
2/4. 排骨高压锅压至熟烂，加入花蚬子，小白菜调入盐胡椒粉
3/4. 花蚬子开口熟后调入米酒或者料酒去腥增香
4/4. 出锅前放入香菜起锅
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清肺、延缓衰老等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、美容、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 排骨花蚬炖小白菜热量2128 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质23.59 克
- 碳水化合物23.07 克
- 钠261 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾665 毫克