| 艾糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 875克 | 艾糍粑热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于练武术143分钟消耗的热量...790 | |||||
艾糍粑的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（一斤）、艾草（适量）、白糖（50克）、馅料（适量）、豆沙馅，或肉馅都可以，随自己口味而定（适量）、温水（适量）
1/9. 新鲜的艾草
2/9. 洗干净，开水煮一下打成汁
3/9. 加入糖、糯米粉、艾草汁、温水揉成面团
4/9. 包上自己喜欢的馅料
5/9. 成型了，蒸20分钟
6/9. 蒸20分钟，关火5分钟后开盖
7/9. 肉馅
8/9. 肉馅
9/9. 这是豆沙馅
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、护发明目、延年益寿等功效；可与香瓜、桂花、桑葚搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有理气血、护肝利胆、平喘等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 艾糍粑热量1879 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物234.6 克
- 钠529.3 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾380 毫克