| 双色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 双色饼干热量/卡路里2306千卡 | |||
 热量2306千卡，相当于打理草坪419分钟消耗的热量...330 | |||||
双色饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（220克）、可可粉（5克）、抹茶粉（5克）、细砂糖（60克）、黄油（140克）、牛奶（35克）
1/10. 黄油提前从冰箱拿出软化，如果你想第二天做饼干最好前一天晚上就拿出准备。软化好的黄油中加入白砂糖，手上套一次性保鲜袋或者一次性手套直接揉，使细砂糖与黄油融合在一起。加入牛奶，再筛入低粉，先用勺子搅拌，再用手直接揉。
2/10. 揉成光滑面团，分成四块，重量相等。
3/10. 取其中两块面团分别加入抹茶粉和可可粉，使之融合在一起。
4/10. 揉好后的四个面团，如图所示。
5/10. 把4个面团都搓成长条。
6/10. 然后类似打麻花辫，扭好！如图所示。
7/10. 卷好后定型，用双手捏成四方长条。
8/10. 包上油纸放入冰箱冷冻一小时后取出。
9/10. 切片摆入烤盘。
10/10. 160度，中层20分钟即可！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、治疗便秘、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 双色饼干热量2306 千卡
- 脂肪112.8 克
- 蛋白质43.01 克
- 碳水化合物237.8 克
- 钠100.9 毫克
- 钙390 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾508 毫克