| 番茄土豆牛尾巴汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 番茄土豆牛尾巴汤热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于减肥操60分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄土豆牛尾巴汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛尾巴（250克）、番茄（1个）、土豆（1个）、盐（2克）、生姜葱（少许）、白胡椒粉（1克）、鸡精（1克）、玉米油（8克）
1/7. 提前一天解冻牛尾巴，泡冷水中，除去血水。然后开始啦～牛尾巴冲洗干净，放锅里凉水漫过，倒入料酒，煮沸，撇净浮末～
2/7. 捞出牛尾巴，热水冲洗干净，姜葱切大段，准备入油锅啦
3/7. 油7成熟，入姜葱，翻炒后入牛尾巴，锅里翻翻～
4/7. 放入温水，一次性放足，不要后期再加，大火烧开后，小火慢炖，2个小时左右～
5/7. 土豆番茄滚刀切，土豆泡水中，防止变色，吐淀粉～
6/7. 2小时左右，锅里汤汁已经开始收了，放入番茄土豆，大火烧开，小火慢炖半个小时～
7/7. 土豆炖的糯糯的，（看个人爱好土豆口味啦），开始调味啦，放入盐，鸡精，撒入葱花，一点白胡椒粉，出锅时一滴香油～
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、护肤、生津止渴等功效；可与西兰花、福寿鱼、菜花搭配；与河蚌、南瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、降糖降脂等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、解油腻、促进消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 番茄土豆牛尾巴汤热量357 千卡
- 脂肪104.52 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物135.51 克
- 钠10046.1 毫克
- 钙343 毫克
- 铁19.41 毫克
- 钾590 毫克