| 圣诞蒙布朗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 圣诞蒙布朗热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于剧院工作265分钟消耗的热量...180 | |||||
圣诞蒙布朗的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（60克）、白砂糖（60克）、白砂糖（适量）、栗子泥（150克）、淡奶油（适量）、糖粉（适量）、糖渍栗子（若干）
1/10. 两个鸡蛋打入容器中，加入白砂糖60克；
2/10. 用电动打蛋器打发至痕迹不易消失；
3/10. 分次筛入面粉；
4/10. 搅拌均匀；
5/10. 依次倒入膜具中；
6/10. 烤箱预热180度，放中层，上下火，15分钟；
7/10. 出炉后晾凉；
8/10. 淡奶油加适量糖打发，装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子，挤上适量打发的淡奶油；
9/10. 把蒙布朗花头装入裱花袋，放入栗子泥。开始挤面条，最后摆上一颗糖渍栗子；
10/10. 撒上防潮糖粉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与茼蒿、海虾、银鱼搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞蒙布朗热量795 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物280.52 克
- 钠142.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾148 毫克