| 榆钱饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 423克 | 榆钱饺子热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于高尔夫球20分钟消耗的热量...300 | |||||
榆钱饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉半斤（适量）、榆钱 一碗（下图吃饺子的碗）、香菇（6个）、姜（适量）、花菜（适量）
1/5. 和面 醒面省略步骤，开始剁肉馅，不要剁的那么小，不然都吃不到肉肉，然后把榆钱，切好的香菇碎，花菜碎，都加到准备好的肉肉里边，开始磕一个蛋清到肉里边，为了让饺子馅黏起来，剩下的蛋黄也不浪费，煎了煎也加斤肉馅里边，然后加入盐 十三香 味精 香油 鸡精粉 南德 沿着顺时针方向搅拌
2/5. 擀成饺子皮 开始包
3/5. 包好了 忽略大小形状
4/5. 入锅开始煮，煮约3分钟 OK
5/5. 好看美味的榆钱饺子 香喷喷的
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；可与武昌鱼、草鱼、仔鸡搭配；与鹌鹑、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、防癌、滋阴解毒等功效；可与牛里脊、圣女果、猪里脊肉搭配；与香椿、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榆钱饺子热量100 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠99.5 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾507 毫克