| 有色有味酸奶水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 有色有味酸奶水果蛋糕热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于缝衣服265分钟消耗的热量...90 | |||||
有色有味酸奶水果蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（8寸蛋糕）（70克）、玉米油（30克）、牛奶（30克）、鸡蛋（4个）、泡打粉（2克）、香草精（1滴）、白砂糖（蛋黄用）（10克）、白砂糖（蛋白用）（80克）、老酸奶（2杯）、各色水果（适量）、柠檬汁（少量）
1/7. 先将蛋白加少量柠檬汁打粗泡，然后分三次加入白砂糖将蛋白打发至硬性发泡，另准备一个盆，将牛奶、玉米油拌匀，再将蛋黄、白砂糖加入打发均匀，低筋面粉加泡打粉过筛，拌入蛋黄里，滴入香草精，最后将打发的蛋白分三次加入面糊里上下翻拌，再将蛋糕液倒入模具里震出气泡。
2/7. 烤箱200度预热，150度40分钟上下火烤制，最后调到170度再烤5-10分钟左右上色，烤完后立即倒扣着，待稍凉再取出。
3/7. 蛋糕放凉后，将老酸奶抹在蛋糕表面，然后袋一些酸奶在标花袋里，挤裙边。
4/7. 最后加入各色水果即成。
5/7. 漂亮吧！
6/7. 太美味了！
7/7. 做早餐、下午茶点都还不错！
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与菜花、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、百合、基围虾搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 有色有味酸奶水果蛋糕热量398 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质20.13 克
- 碳水化合物57.57 克
- 钠192.6 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾373 毫克