| 南京小瓜酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 南京小瓜酥热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于踢键子218分钟消耗的热量...300 | |||||
南京小瓜酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小瓜（一个（两人量））、鸡蛋（2个）、面粉（适量）
1/5. 小瓜切圆片备用，一个小瓜两人吃足矣
2/5. 鸡蛋打碎搅匀，加入少少量凉水。根据个人喜好可用一个或两个鸡蛋
3/5. 锅中加比炒菜的油稍多些，小瓜沾面粉后沾鸡蛋液，放在锅中中火煎，正反两面都煎
4/5. 成型
5/5. 出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与桂圆、菠菜、生菜搭配；与柿子、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南京小瓜酥热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克