| 快手菜酱油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 快手菜酱油鸡翅热量/卡路里701千卡 | |||

1/7. 姜和蒜拍碎,像图这样的

2/7. 鸡翅用油,盐,料酒腌一下,时间5到10分钟
3/7. 锅里倒油,小火炒一下姜蒜,炒到变焦,乘出。

4/7. 就用刚刚炒姜蒜的油,倒入鸡翅,不要翻动,用小火煎30秒到1分钟,再翻面。等两面都变的焦焦的,开大火,倒入刚刚的姜蒜,迅速翻炒。倒水到鸡翅1/3,这时倒酱油,盖锅盖焖煮。这里记得转小火。

5/7. 这是煮了5分钟的样子,可以用筷子戳一下看看熟不熟。

6/7. 不要以为刚刚那个煮到没汁了。其实它变的很浓稠,沉在锅里。最后淋上汁。

7/7. 真的是很普通又很迅速的菜。对于上班族来说,鸡翅是带饭不可少的。于是我留3个明天带菜!
下次要努力煮一些别的菜才行!
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、增进食欲、促进消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、帮助消化等功效;可与排骨、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、预防高血压、预防动脉硬化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;