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茄汁土豆饼

茄汁土豆饼的热量和减肥功效

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茄汁土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1454茄汁土豆饼热量/卡路里1640千卡
办公室工作 热量1640千卡,相当于办公室工作1093分钟消耗的热量...90

茄汁土豆饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(两只)、番茄(1个)、西芹(一根)、柠檬(半只)、面粉(少许)、白糖(少许)
茄汁土豆饼的做法图解1

1/7. 土豆去皮切丁蒸熟后装保鲜袋压成泥,西芹切粒和土豆泥混合

茄汁土豆饼的做法图解2

2/7. 土豆泥加入少许面粉、盐、牛奶拌匀。

茄汁土豆饼的做法图解3

3/7. 油锅中火烧热后,用勺子挖土豆泥下锅煎

茄汁土豆饼的做法图解4

4/7. 煎好一面再翻面煎

茄汁土豆饼的做法图解5

5/7. 番茄切粒榨汁后加入少许白糖、茄酱、柠檬汁、生粉拌匀,牛奶锅煮开

茄汁土豆饼的做法图解6

6/7. 煎好的土豆饼夹起摆碟,浇上茄汁,完成。

茄汁土豆饼的做法图解7

7/7. 来个特写

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、宽肠通便等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、降血压、预防高血压等功效;可与蜂蜜、豆腐、鲫鱼搭配;与草鱼、河蚌、地瓜相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、镇静、治疗高血压等功效;可与羊排、番茄、海虾搭配;与文蛤、河蚬、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、化痰、清热化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与牛蛙、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁土豆饼热量1640 千卡
  • 脂肪3.32 克
  • 蛋白质17.01 克
  • 碳水化合物192.96 克
  • 276.2 毫克
  • 142 毫克
  • 2.61 毫克
  • 984 毫克

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