| 蛋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾皮 | 克 | 2千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 蛋包热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于打鼓478分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、葱花（少于）、马蹄（8个）、虾皮（1克）
1/6. 五花肉肉末加葱花，虾皮，和剁碎的马蹄拌匀，马蹄也可以换成红萝卜。主要是解腻！放适当的油，盐，酱油调味…
2/6. 打蛋…
3/6. 把蛋打到没有连起来的就可以了
4/6. 热锅，放油，油热后用小勺子舀一 勺子的蛋液，把蛋皮摊好。
5/6. 在蛋皮的一边放适量的肉，然后合起来，就得一个蛋包了…
6/6. 当当当…成品完成，不过这个时候还不能吃…里边的肉还是生了！上蒸锅上蒸15分钟，就可以享用了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、消热解毒等功效；可与木耳、核桃、海蜇搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与豇豆、小白菜、豆腐搭配；与红枣、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包热量1910 千卡
- 脂肪54.73 克
- 蛋白质40.97 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠5154.4 毫克
- 钙1017.5 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾1218 毫克