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甜姜鱼露五花肉

甜姜鱼露五花肉的热量和减肥功效

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甜姜鱼露五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量662甜姜鱼露五花肉热量/卡路里3178千卡
足球 热量3178千卡,相当于足球454分钟消耗的热量...420

甜姜鱼露五花肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

五花肉(两块)、红糖泡过夜的姜片(适量)、鱼露(4勺)、小葱(一根)、芝麻(少许)、食用油(适量)、红糖(适量)
甜姜鱼露五花肉的做法图解1

1/12. 五花肉

甜姜鱼露五花肉的做法图解2

2/12. 隔水蒸熟,也可以煮熟,大概二十分钟

甜姜鱼露五花肉的做法图解3

3/12. 蒸熟的五花肉切块

甜姜鱼露五花肉的做法图解4

4/12. 泡过夜的姜沥干水分

甜姜鱼露五花肉的做法图解5

5/12. 倒入适量的油,六成热加入泡好的甜姜,翻炒到微硬,就可以

甜姜鱼露五花肉的做法图解6

6/12. 捞出备用

甜姜鱼露五花肉的做法图解7

7/12. 用剩油炒五花肉,炒到微黄

甜姜鱼露五花肉的做法图解8

8/12. 加入一半的甜姜,翻炒

甜姜鱼露五花肉的做法图解9

9/12. 再加入适量的鱼露

甜姜鱼露五花肉的做法图解10

10/12. 把剩下的甜姜加入再加适量的红糖和水一起翻炒

甜姜鱼露五花肉的做法图解11

11/12. 收汁出锅,装盘

甜姜鱼露五花肉的做法图解12

12/12. 加适量的葱花和芝麻点缀,就好了!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配;与菊花、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促消化、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、预防高血压、通便等功效;可与梨、杏仁、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、肝胆病等功效;

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营养信息

  • 甜姜鱼露五花肉热量3178 千卡
  • 脂肪199.02 克
  • 蛋白质30.17 克
  • 碳水化合物161.95 克
  • 1239.7 毫克
  • 1036 毫克
  • 25.88 毫克
  • 1200 毫克

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