| 冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1082克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里1466千卡 | |||
1/5. 冬瓜焯水去杂质
2/5. 冬瓜切块,甜玉米切寸断
3/5. 用砂锅将水烧开放入排骨,玉米,姜片炖60分钟
4/5. 放入冬瓜继续炖30分钟
5/5. 出锅前加入盐即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与南瓜、大蒜、紫菜搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消渴、清热解暑等功效;可与大花蟹、赤小豆、芦笋搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、降血脂、抗癌等功效;可与松子、洋葱、花菜搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、解毒、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;