| 坚果橙香马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 自发粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 889克 | 坚果橙香马芬热量/卡路里3798千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料。

2/8. 室温软化黄油,与红糖、盐混合。

3/8. 用电动打蛋器将黄油与红糖、盐搅拌均匀。

4/8. 依次逐个加入鸡蛋,拌匀。

5/8. 面粉、肉桂粉、自发粉混合过筛,加入到拌匀鸡蛋后的黄油里,拌匀。

6/8. 最后加入香橙果酱,拌匀。

7/8. 将拌好的面糊,倒入纸杯内8分满,在面层铺上杏仁、开心果、腰果、榛子碎等,最后洒一层薄薄的糖粉。

8/8. 成品
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、护肤、活血化淤等功效;可与小米、荷兰豆、姜搭配;与牛排、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与荠菜、肥牛、西红柿搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;