| 麻辣西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 4千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 407克 | 麻辣西葫芦热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于林业工作35分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣西葫芦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1小个）、青椒（50克）、小米椒（20克）、葱花（20克）、麻椒或花椒（10克）、水淀粉（适量）、白糖（半小勺）、生抽（1勺）
1/10. 西葫芦洗干净不用去皮，很嫩的小个儿西葫芦哦。切滚刀块儿。
2/10. 青椒，小米椒切斜段。
3/10. 葱花，麻椒（花椒也可）水淀粉备好。
4/10. 锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，只要锅里的麻油。
5/10. 葱花爆香
6/10. 西葫芦、辣椒下锅翻炒。
7/10. 调入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡。
8/10. 最后再来点芝麻油炒匀关火。
9/10. 装盘
10/10. 开动，很下饭。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润泽肌肤、消肿散结等功效；可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、促进血液循环等功效；可与苦瓜、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、降血糖、祛脂降压等功效；可与鸡蛋、苦瓜、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣西葫芦热量282 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质9.35 克
- 碳水化合物129.11 克
- 钠284.56 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾732 毫克