| 油菜心蛋黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 油菜心蛋黄粥热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于干活517分钟消耗的热量...90 | |||||
油菜心蛋黄粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
油菜心（适量）、鸡蛋（1只）、大米（1把）、盐（少许）
1/1. 油菜心洗净切碎，鸡蛋入冷水煮10分钟去壳和蛋白，大米入锅加水煮，粥快好了放入菜心碎滚熟，放入压碎的蛋黄，下盐调味即可
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与洋葱、丝瓜、生菜搭配；与味精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、活血祛瘀等功效；可与桂圆、荷叶、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油菜心蛋黄粥热量775 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物93.82 克
- 钠10180 毫克
- 钙965 毫克
- 铁51.75 毫克
- 钾533 毫克