| 春分小绿豉油虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 346克 | 春分小绿豉油虾热量/卡路里455千卡 | |||

1/5. 葱绿,全葱切小丁,姜切

2/5. 葱绿快速过油捞起,不要炒瘪

3/5. 全葱 姜丝入锅,炒香油

4/5. 推虾入锅,大火快速炒红,如蒸鱼豉油,小火入味。加入少量糖,大火收半干。

5/5. 出盆
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、益气滋阳、抗早衰等功效;可与香菜、枸杞、火龙果搭配;与茶叶、西瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、增进食欲、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;