| 天妇罗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 775克 | 天妇罗热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于爵士乐健身操301分钟消耗的热量...360 | |||||
天妇罗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（7只）、面粉（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋清（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好鲜虾，洗净，剥壳（留下尾巴处最后一节的虾壳）
2/9. 挑出虾线，用水冲洗一下，用纸巾吸掉多余的水分
3/9. 开始处理虾尾：把虾尾剪成图上的形状。（这样炸出来会好看一些哦）
4/9. 在虾肚子上划三刀，方便入味
5/9. 加入淀粉，食盐，腌制5分钟左右
6/9. 开始最重要的一步了：1.给处理好的虾裹上面粉，2.裹上一层蛋液，3.裹上一层面包糠。（注意2，3步需要重复一次哦）
7/9. 可以下锅炸了！小火，炸至表面金黄即可
8/9. 捞出来之后可以沥下油，不过要注意保温哦，热的天妇罗才好吃哦
9/9. OK啦～～
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗早衰、治疗高血压等功效；可与韭菜花、丝瓜、香菜搭配；与乌鸡、荷兰豆、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治疗便秘、大便秘结等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天妇罗热量1806 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质53.4 克
- 碳水化合物230.1 克
- 钠10340.7 毫克
- 钙177 毫克
- 铁6 毫克
- 钾379 毫克