| 蒜香菠菜塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 258克 | 蒜香菠菜塔热量/卡路里206千卡 | |||

1/6. 将菠菜择去根和黄叶,洗净;放入开水中焯水

2/6. 焯熟后捞出,放入凉水中冷却

3/6. 将菠菜挤干水份后切寸断,待用;大蒜去皮切碎

4/6. 炒锅放入油,烧热后加入蒜蓉煸炒;炒出蒜香味后关火,再加入生抽、盐、鸡粉和香油拌匀

5/6. 接着倒入菠菜拌匀,盛入圆形容器内,用勺子压实,倒扣在盘中即成

6/6. 成品图
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、增进健康等功效;可与牡蛎、香油、白茅根搭配;与韭菜、黄瓜、乳酪相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、解诸毒等功效;可与玉米面、醋、猪肉搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、润肠通便、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;