| 糖醋大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 糖醋大虾热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于吹长号134分钟消耗的热量...210 | |||||
糖醋大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、白糖（4勺）、醋（3勺）、料酒（2勺）、六月鲜老抽（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 大虾洗净（我买的虾是不带头的，如果带头的虾会更好，因为有虾油）背部切开但不要切断，去掉虾线。
2/5. 放入油锅煎熟
3/5. 煎好的虾备用
4/5. 碗汁（4勺白糖、三勺醋、2勺料酒、1勺六月鲜老抽）
5/5. 用炸虾剩下的油，放入葱姜蒜炒香，把调好的碗汁倒入锅里炒一分钟，在把炸好的虾倒入锅里煸炒收汁。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗早衰、补肾壮阳等功效；可与韭菜、韭菜花、辣椒搭配；与南瓜、山药、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、促进消化、止血等功效；可与姜、土豆、桑葚搭配；与羊排、茼蒿、芥菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 糖醋大虾热量468 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物121.5 克
- 钠36931.1 毫克
- 钙634 毫克
- 铁27.2 毫克
- 钾538 毫克