| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1620千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 56千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1080千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 941克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里3424千卡 | |||
 热量3424千卡，相当于背部训练978分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（226克）、白砂糖（130克）、鸡蛋（1枚）、橙皮（1个）、面粉（295克）、蔓越莓（170克）、纯植物香草精（1tsp）、盐（1/4小勺）
1/11. 准备材料：无盐黄油226g（室温），白砂糖130g，大号鸡蛋1枚，橙皮或者柠檬皮（可选），纯植物香草精1小勺，面粉295g，盐1/4小勺，蔓越莓170g
2/11. 先将黄油以及白糖打发至蓬松，加入鸡蛋，橙皮以及香草精，打均匀；
3/11. 撰写制作步骤
4/11. 撰写制作步骤
5/11. 撰写制作步骤
6/11. 将面粉，蔓越莓跟盐混合均匀以后慢慢加入打发的黄油中，搅拌均匀之后揉成边长约4厘米的长方条，放入冰箱冷藏至少2小时（过夜最佳）；
7/11. 撰写制作步骤
8/11. 切大约5-7mm厚，平铺至烤盘中，177度烤10-15分钟即可！
9/11. 撰写制作步骤
10/11. 撰写制作步骤
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与菠菜、黄豆、基围虾搭配；与甲鱼 、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、消食和胃、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量3424 千卡
- 脂肪92.55 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物199.98 克
- 钠166.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾167 毫克