凉拌黄瓜木耳的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	359克	凉拌黄瓜木耳热量/卡路里144千卡
热量144千卡，相当于修建房屋26分钟消耗的热量...330

凉拌黄瓜木耳的做法共4个步骤

黄瓜（一条）、木耳（若干）、大蒜（三瓣）、姜（少量）

1/4. 黄瓜拍扁切段备用。木耳水发好，焯水备用。大蒜切末，姜切细丝。

2/4. 喜欢吃辣味的，用少量油，爆香剪碎的干辣椒备用。不爱吃辣的，比步直接跳过。

3/4. 将姜丝、蒜末加入一小勺纯净水调匀，加入一小勺生抽，大量醋，加一勺糖调匀。再将刚才处理好的干辣椒连油一起倒入调料中，搅拌几下即可。不吃辣的此时可以加入少许橄榄油搅拌一下。

4/4. 将黄瓜木耳放在一起，浇上调料，拌匀即可。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、抗衰老等功效；可与墨鱼、鱿鱼、虾米搭配；与芹菜、青椒、包菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、益气、活血等功效；可与荸荠、鱿鱼、豇豆搭配；与猪血、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、防肿瘤等功效；可与龙须菜、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；